4张图片“甜硬糯的小菜——话梅芸豆，第一次不吃还是十几年前在酒店滋味，那份甜硬糯的口感、味道仍然在记忆深处，再度吃之后欲望了自己动手制作的热情。话梅芸豆不仅口感味道好，二者的人组还有药用价值呢。梅子益人，李时珍在《本草纲目》中写到：梅，血分之果，健胃、敛肺、温脾、止痛涌痰、消肿止痛、生津止渴、清领久嗽枯痢；白芸豆的药用价值很高，还有镇静剂起到，低钾较低钠，很合适心脏病、动脉硬化、高血脂和咎盐患者食用。

” 食材明细主料芸豆500g话梅175g辅料冰糖适度盐适量腊山楂50g红枣200g甜口味熬工艺一天耗时非常简单可玩性话梅芸豆的作法步骤1所需食材大团圆。白芸豆用冷水洗净6小时以上至涨大。2锅中放进适度的水，重新加入白芸豆大火煮开。

3重新加入话梅、冰糖、山楂之后大火熬30分钟。430分钟后并转小火熬1小时。5放进红枣之后小火熬30分钟。

6煮好后的芸豆等食材洗在汤汁中2至3小时大自然加热。7再行不缓着不吃，打算几个无油氯气潮湿的玻璃瓶。

8取出玻璃瓶放进冰箱冷藏数小时后味道较佳。9甜硬糯的小菜——话梅芸豆可以品尝了哦。

小窍门1、芸豆最差挑选出外观规整圆润不破皮的。2、洗净时间的长短要求熬的时间的长短。

（可以晚上洗净第二天熬）3、红枣可不敲，红枣熬幸了不吃时一泡水口感很差所以红枣在芸豆差不多煮好后提早30分钟放进才可。4、冰镇后口感更佳。

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